发布时间：2026-10-08 21:12:12 来源： 浏览量：
2026年7月9日，岳池县市场监督管理局会同岳池县公安局执法人员对县内某卤食店进行执法检查，现场发现一瓶使用过的复配食品添加剂日落黄。执法人员对现场售卖的卤猪头肉（自制）进行监督抽检，检验结论为不合格（检出日落黄）。
经查，当事人于2026年6月22日在拼多多平台购进食品添加剂日落黄用于卤制猪头肉，并对外销售。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760），日落黄不在肉制品允许添加范围内。当事人涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国刑法》相关规定，岳池县市场监管局已将该案移交岳池县公安局侦办。
典型意义：按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，日落黄有严格的使用范围和限量要求，在熟肉、卤肉制品中不得使用。少数卤食店为改善卖相擅自添加，长期食用可能损害消费者肝肾健康。本案通过行刑衔接将线索查深查透，及时阻断问题食品流通链条，彰显了市场监管部门对超范围使用食品添加剂违法行为“零容忍”的态度。同时提醒广大熟食卤味制售者，食品添加剂必须严格按标准使用，严禁超范围添加，务必落实采购查验、专柜存放、按标准称量，切莫因小失大、触碰法律红线。
（赵芳）
