发布时间：2026-04-01 16:57:08 来源： 浏览量：
为深入贯彻落实中央纪委关于开展网络餐饮食品安全民生实事专项整治工作部署，根据国家市场监管总局和省、市、县局工作安排，蓬安县市场监管局城南所聚焦“春雷行动2026”“群腐工作”中的网络餐饮食品安全突出问题，按照食品安全“四个最严”要求，开展了一场全覆盖、拉网式摸底排查和专项整治行动。
明确整治目标，全面摸清底数。城南所于近日召开了“2026年网络餐饮食品安全专项整治推进会”，进一步明确了本次行动的整治目标、整治范围和整治重点，要求主管干部及时对接股室，做好牵头工作。要求网格路段干部通过智慧监管平台、日常路段监管情况和电话了解的方式，初步建立入网餐饮经营户名单，与网络餐饮平台提供名单进行双向数据对比，建立涵盖个体工商户名称、经营地址、经营者、许可编号、许可证有效期等多方面的入网餐饮经营户基本数据库。
督促自查自纠，建立整改清单。城南所通过主管业务工作群、网格路段监管群和入户宣传等方式，督促第三方网络餐饮服务平台、入网餐饮经营户及配送单位，围绕主体资质、信息公示、环境卫生、原料管控、加工操作、餐食封签、配送管理等整治重点，全面开展自查自纠，建立问题、责任、整改“三张清单”，并将自查整改情况报送城南所，压实各方责任，做到自查有记录、整改有痕迹、落实有成效。
严惩违法行为，形成强力震慑。城南所根据各路段网络餐饮经营户数量不均的特点，采用“疏密结队+路段联管”的配合互补机制，组建专项检查组，按照名单实地核查。针对有堂食的商户，重点围绕后厨环境卫生、索证索票、加工操作、从业人员健康等环节开展全面检查，对发现问题的商户依法依规严肃处理；针对“无堂食”商户进行重点监管和检查；针对通过租借证照、使用虚假地址、伪造门店照片等手段入驻网络平台的“幽灵外卖”，严厉打击，涉嫌违法犯罪的一律移交公安机关进行处理。截至目前，城南所共排查网络餐饮经营户50户，发现隐患问题65个，下达责令改正通知书7份，立案查处案件2件。
下一步，城南所将紧扣网络餐饮服务平台、入网餐饮经营者、网约配送员、城南所四大关键主体，加大整治力度，完善闭环管理体系，推动网络餐饮食品安全常态长效，确保问题不反弹，切实筑牢线上线下一体化食安防线，守护好群众“舌尖上的安全”。
张倪萍
