发布时间：2026-03-30 19:51:37 来源： 浏览量：
3月27日下午，蓬安县市场监督管理局组织召开网络餐饮食品安全专项整治动员部署会，并同步开展专题培训。县委常委、县政府副县长吴恒出席会议并讲话。
会议解读了蓬安县市场监督管理局《2026年网络餐饮食品安全专项整治工作方案》；网络餐饮第三方平台代理商就落实平台主体责任、入网餐饮经营者就落实食品安全主体责任、网络配送员就做好配送管理工作分别作了发言。
吴县长指出，一要统一思想、深化认识，锚定专项整治的“民生坐标”。此次安全专项治理工作从国家层面来说，是政策部署与法规升级的具体体现；从行业层面来说，是快速发展与风险叠加的隐患治理；从地方层面来说，是履职要求与治理短板的工作要求。二要聚焦重点、精准发力，抓实专项整治的“关键环节”。压实平台、商户、监管三方责任，把好“准入关口”、守住“后厨底线”、筑牢“食安防线”。三要强化宣传、推动共治，营造专项整治的“良好氛围”，多种渠道，广泛宣传网络餐饮食品安全相关法律法规、专项整治工作进展和成效。
会议强调，一要开展全面自查。平台需严格入网审核、日常巡查及监测刷单行为；餐饮经营者按自查表核查，重点关注环境卫生、食材质量、超范围、超限量使用添加剂等问题。二要开展全面检查。市场监管部门将开展全覆盖检查，完成两类表格填写，落实两项公示，所有网络餐饮经营店需接入“一键溯”智慧监管平台并确保使用。三要开展全面督查。继续聘请网约配送员担任食品安全监督员，并对优秀者给予奖励，同时，推行红黑榜制度，每月发布并在平台公示，接受社会监督。
动员部署会后，县市场监管局开展了《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》专题培训。
此次会议与培训，标志着蓬安县网络餐饮食品安全专项整治工作全面启动。县市场监管局将以此次专项整治为契机，坚持问题导向、目标导向、结果导向，强化线上线下一体化监管，严厉查处网络餐饮违法违规行为，持续规范网络餐饮服务市场秩序，全力守护广大群众 “舌尖上的安全”。
（邓浩）
