为确保帮扶活动的专业性和实效性，本次活动由南充市市场监管局委托“四川省轻工设计研究院”专家团队主导，高坪市场监管局全程协助。活动中，专家们秉持 “除隐患、防风险” 的原则，严格依据食品相关产品国家标准及重点环节管控要求，深入企业生产现场、产品仓库等核心区域。对企业原料采购环节，仔细核查供应商资质、原料质量证明文件；在生产流程中，监督工艺参数控制、生产设备运行状态；针对质量检验，检查检验设备校准情况、检验记录完整性；对于产品标识，查看标注信息是否规范、准确。通过对全流程的 “把脉问诊”，精准排查出生产管理中的薄弱环节与质量隐患，并提出 4 项问题改进建议。
下一步，高坪市场监管局将建立整改跟踪台账，对企业整改情况进行动态管理，督促企业依照专家建议制定切实可行的整改措施，确保整改要求落实到位。同时，还将通过组织专题培训，为企业普及质量安全法规、生产管理知识；强化日常监管指导，在日常巡查中及时发现并解决企业遇到的问题，进一步增强企业诚信守法经营意识，全力维护安全健康的市场经营秩序，为企业高质量发展筑牢坚实保障。
撰稿 罗家超
